Pour éviter la spéculation sur la paille, la FNSEA propose aux agriculteurs un modèle de contrat-type sur les ventes de paille. Autre objectif ne pas laisser les agriculteurs démunis face à cette crise climatique et sécuriser autant que possible l’affouragement des animaux à des prix raisonnables. D’ores et déjà, les départements en déficit fourrager sont invités à se rapprocher des départements céréaliers pour proposer des contrats de paille en andain. Le prix proposé est compris au sein d’une fourchette de 15 à 25 €/t correspondant à la valeur agronomique de la paille. Trois questions à Dominique Barrau, secrétaire général de la FNSEA sur l’intérêt de la démarche.

Pourquoi avez-vous établi un contrat type sur la paille ?

Dominique Barrau : Nous avons tiré les leçons de la dernière grande sécheresse de 2003 et des opérations que nous avons engagé à l’époque. Depuis il y a eu d’autres initiatives en ce sens sur le terrain l’an dernier, mais aussi depuis quelques semaines. Notre souci est de donner un cadre à tous ces accords et de mettre noir sur blanc ce que l’on peut faire concrètement. A la fois pour rassurer le producteur de céréales et pour répondre aux attentes des éleveurs qui n’ont pas de fourrages pour nourrir leurs animaux. La priorité est bien entendu d’éviter la spéculation, non pas celle des céréaliers, mais celles des marchands de paille qui ne vont pas hésiter à se faire du gras sur le malheur des éleveurs.

Qui sont les parties contractantes, les FDSEA, les éleveurs ? Et à quel prix ?

DB : Les contrats sont établis entre vendeurs céréaliers et les acheteurs éleveurs sous l’égide de la FDSEA qui est également partie prenante du contrat. Son rôle est d’établir des jumelages entre les départements céréaliers et les départements d’élevage, de recenser les disponibilités et les besoins, d’organiser la mise à disposition et la collecte, de favoriser les négociations entre les uns et les autres. Quant au prix de la paille, plutôt qu’un prix fixe, nous préférons proposer une fourchette qui doit être comprise entre 15 et 22 €/tonne pour de la paille en andain. Ce qui correspond à la valeur agronomique de la paille quand elle est enfouie. Ce à quoi, il faut ajouter le pressage, l’enlèvement et le transport.

Demandez-vous l’interdiction du broyage des pailles, comme l’envisage le ministre de l’Agriculture ?

DB : Nous préférons la voie de la concertation à celle de la réglementation. Dans une période de crise que nous connaissons, je ne pense pas que la réglementation soit le meilleur moyen de mettre les agriculteurs en confiance. Et ce n’est pas parce que le ministre va publier un décret que les opérations vont se dérouler correctement sur le terrain. Ce que je souhaite, c’est que chacun dans chaque département, FDSEA, coopératives, Cuma, transporteurs… fasse preuve de bonne volonté pour que cette opération de solidarité soit exemplaire.

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