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Total : 98 Article(s) correspondant(s) à ViandesRetour

Les articles parus en 2011

15 février 2012 PATRE Vu 694 fois

Janvier Dossier L’agritourisme en plein essor Actualités Baisse de l’offre en Océanie, des opportunités pour la filière française Vaccination volontaire contre la FCO, un enjeu de santé publique Au Sial, les innovations françaises en viande et lait de brebis Les défis de la filière [...]

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Les Français achètent moins d'agneau

15 février 2012 PATRE Vu 140 fois

En 2011, les Français ont acheté 2,5 % de viandes de boucherie en moins, selon la lettre d'information du Sniv-SNCP. Un chiffre en baisse dû à l'érosion tendancielle et régulière des consommateurs de viandes depuis 30 ans, un phénomène commun à tous les pays industrialisés qui [...]

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La Nouvelle-Zélande en quête d'une meilleure productivité

10 février 2012 PATRE Vu 1135 fois

Premier pays exportateur de viande ovine, la Nouvelle-Zélande surveille ses coûts de production. Pâturage de luzerne, sélection génétique pour de meilleures carcasses aident les éleveurs à améliorer [...]

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DOSSIER. L'agneau Lacaune a enfin la place qu'il mérite

19 janvier 2012 B.griffoul Vu 2903 fois 1 fois 1

En quelques années, l’agneau Lacaune a conquis ses lettres de noblesse, grâce à une filière rassemblée et une efficace opération commerciale qui l’associe au patrimoine pastoral.

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Slow Food. Les sentinelles ovines du goût à l'honneur

Maxime Bajas (à gauche) est éleveur transhumant des Pyrénées.
béarnaises.
L. GEFFROY
INSTITUT DE L’ÉLEVAGE
PÂTRE

23 décembre 2011 L.Geffroy Vu 2528 fois 1 fois

Les sentinelles du goût sont des produits estampillés par les acteurs de « slow food » qui s’opposent à la malbouffe, et ont adopté l’escargot comme symbole, faisant ainsi l’éloge de la lenteur.

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Chien de conduite. Les Pyrénéens relancent le labrit

Le Berger des Pyrénées, dit aussi Labrit, est un chien endurant, capable d'initiatives.

06 décembre 2011 A.Dazet Vu 2669 fois 1 fois 5

Des éleveurs ovins se mobilisent pour sauvegarder le berger des Pyrénées, appelé communément Labrit, supplanté par d'autres races de chiens dans les estives.

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Le datura, une plante toxique à surveiller

une plante toxique pour les brebis

06 décembre 2011 L.Sagot, idele Vu 3446 fois

Le datura, plante très toxique, s’est considérablement développée cette année et a colonisé les maïs, les dérobés et même les prairies. Elle est également retrouvée dans les fourrages stockés, enrubannages et ensilages. Cette plante riche en alcaloïdes conserve sa toxicité même si elle a été [...]

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La mixité ovins-bovins concerne un tiers des fermes ovines

02 décembre 2011 L.Geffroy Vu 443 fois

La mixité ovins-bovins concerne 30 % des exploitations ovines en France. Avec le rééquilibrage de la PAC en 2010, les ateliers ovins ont séduit des éleveurs de bovins viande.Le comportement des deux espèces est différent au pâturage, ce qui permet de valoriser l'herbe à différents moments de [...]

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Menace sur les abattoirs publics

02 décembre 2011 L.G Vu 473 fois

Une étude du ministère relate que de 65 % d'abattoirs publics en 1980, la France est passée à 8 % en 2009.E ntre 2002 et 2010, 130 ont été fermés, il en reste 286 dans l'Hexagone. L'étude souligne l'importance de conserver des structures de proximité avec une entente nécessaire [...]

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Génétique. Un investissement qui fait des petits

02 décembre 2011 B.B, G.L, J.R, L.T, J-M. A, LG Vu 2029 fois

L'amélioration génétique offre à l'éleveur ovin des possibilités pour faire progresser davantage ses performances techniques et économiques. C'est l'un des leviers pour améliorer [...]

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L'actualité du mois

21-02 : Ovinpiades, encouragez votre région !

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15-02 : Les Français achètent moins d'agneau

15-02 : Les articles parus en 2011

10-02 Dans les Deux-Sèvres : Le rôle crucial de l'équipement pour les grands troupeaux

10-02 En élevage mixte : "Les ovins rapportent autant que les bovins"

10-02 : La Cour des comptes analyse les aides d’urgence accordées aux agriculteurs

10-02 : La Nouvelle-Zélande en quête d'une meilleure productivité

19-01 SANTE : Gérer la toxémie de gestation

19-01 DOSSIER : L'agneau Lacaune a enfin la place qu'il mérite

19-01 Laine des Pyrénées : Une filière à reconstruire

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Bande annonce de Sweetgrass
14 décembre 2011Vu 4240 fois1 réactions
"Nos brebis pâturent chez nos voisins céréaliers"
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La viande hachée d'agneau, un nouveau créneau?
22 mai 2011Vu 3699 fois1 réactions
Désintensifier pour gagner davantage
26 décembre 2011Vu 3670 fois
Les acteurs de l’insémination ovine veulent communiquer davantage
01 mars 2011Vu 3466 fois
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10 février 2012
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Les derniers commentaires

Le 18 février 2012 à 21:25:47
j'habite dans le 80 et je cherche une formation pour mon chien de 10mois un border il a du mal [...]
Le 15 février 2012 à 00:07:43
Bonjour, nous avons un chiot berger des pyrénées mâle agé de trois mois qui peut correspondre à [...]
Le 15 février 2012 à 22:24:02
Bonjour, pour demander des renseignements sur la race Rava et savoir où ce procurer des animaux, [...]
Le 10 février 2012 à 18:59:04
Je voulais savoir si les agneaux venant de Nouvelle Zélande & qui passe la nuit dans le camion sur [...]
Le 09 février 2012 à 17:18:21
bonjour je suis à la recherche de votre fournisseur en algerie concernant le pessaire [...]

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n°591, fevrier 2012

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